鳥居本お宝発見隊

滋賀県彦根市の「鳥居本お宝発見隊」は、鳥居本宿のかつての賑わいをとりもどし、新たなまちの活力を見出すことを目的として結成されました。鳥居本の情報を発信していくブログです。

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石田三成の足跡・三献の茶の寺

 石田三成は観音寺で小坊主として修行していた時、羽柴秀吉通りかかって休息しお茶を所望しました。この時のお茶が有名な「三献の茶」でした。機知に富んだ茶の出し方が気に入ってこれは部下にしようとヘッドハンティングしました。今も残っている米原
市朝日の観音寺です。
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鳥居本宿の春本番近し

鳥居本にも春本番が近づきました。水仙が咲き、桜も開花宣言で平年より3日、昨年より1日早いと言うことです。
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3月、古い遺跡報告事項

 この写真は国道8号線の上に有る旧彦根道の隧道(トンネル)です。大正13年に完成したレンガ造りの立派なものですが、昭和33年に国道8号線完成に伴って放置されています。竹が繁って見えませんが注意して行けば確認できます。
 これが完成されるまでは山の上を掘削した切り通しを越えて往来されました。

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2016-03-11-Fri-19-48

3月活動その②

鳥居本宿にも春が来てあちこちで梅が見頃です。暖かさを感じます。


・白梅が満開
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・紅梅もきれいです
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3月活動その①

仏生寺味噌の元、大事な味噌つきをしました。お宝発見隊のメンバー12名で実施した経過を掲載します。


①2日間水に浸された大豆を約2時間蒸します。
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②大豆がほかほかに蒸せました。
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③皆さんで麹とミンチした大豆をこねて樽へ放り込みます。強くたたきこむのが大事。
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④皆さんで作業が進みます。
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⑤味噌が完成しました。8月末まで寝かせて山椒を入れて炊きこんで『仏生寺味噌』に完成させます。
 半年の熟成期間に入ります。
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*今年も美味しい名物の『仏生寺味噌』になりますよ。